Como hacer la Dieta Evolutiva - 1

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Ejemplos prácticos de cómo seguir la Dieta Evolutiva

Este artículo está en construcción. Las letras azules indican futuros agregados.

¿Cómo hacer la Dieta Evolutiva?
En primer lugar, hay que considerar el propio temperamento.
Luego, hay que saber preparar comidas y saber comer a la manera evolutiva.
Por último, tratar de llevar una vida de acuerdo a nuestra naturaleza genética-espiritual.

EL PROPIO TEMPERAMENTO
Hay tres grandes temperamentos básicos humanos:

1. Sat (de Sattva): mutante-nervioso-ectomórfico
2. Ra (de Rajas): ordenado-muscular-mesomórfico
3. Ma (de Tamas): caótico-visceral-endomórfico

En cuanto al cambio de dieta, estos tres temperamentos se comportarán de manera diferente:
los Sat y Ra pueden hacer el cambio instantáneamente. Esto aún es más drástico en los Ra que en los Sat. Pero el biotipo Ma es completamente diferente: su característica es la falta de voluntad, persistencia y disciplina, así que puede ser muy extremista en el cambio por unos días, para luego caer estrepitosamente. Más grave aún, la obesidad es un problema típico de este biotipo, no tanto de los otros.
Así que uno ha de prepararse para la dieta de acuerdo a su biotipo.
Los Ma, que son los más problemáticos, no deben programar un cambio repentino sino gradual, considerando que su temperamento le hará abandonar la dieta varias veces. Debe prepararse para esto, y continuar de cualquier manera. Debe asumir que estas caídas están "programadas" y no desalentarse, ya que si se embarca en la dieta con todas las ilusiones de perfección, el desaliento hará que descarte la dieta a la primera caída.
Respecto a los Sat y los Ra, están preparados genéticamente para hacer cambios repentinos, duraderos, y generalmente son concretos, firmes en sus decisiones, así que este punto no es tan importante.

Resumen de las actitudes Sat-Ra-Ma respecto a la dieta:

Sat: adopta cualquier dieta desde lo mental, sopesando cuidadosamente las razones y haciendo el cambio según sus tiempos, sin forzar nada, pero con persistencia a largo plazo. Es el biotipo que menos necesita de una dieta para adelgazar, ya que generalmente son muy delgados. Para ellos, la dieta evolutiva tiene el valor de mejorar su estado energético general. Lo social pesa muy poco para los Sat, solitarios por naturaleza. Prefieren alimentos con mucha agua y carbohidratos, y más poca proteína.

Ra: realiza el cambio en forma drástica, entusiasta y decidida, llevado más por convicciones pasionales que por largos análisis. Generalmente persiste, pero puede hacer excepciones ocasionales, generalmente debido a lo social. Delgados o musculosos en su juventud, tienden a la obesidad en su madurez. Su punto débil es la pérdida de la disciplina debido a los estimulantes. Prefieren alimentos proteicos y acuosos, no tienen debilidad por los carbohidratos.

Ma: realiza el cambio con gran ilusión pero con poca persistencia. Se desalienta fácilmente. Es el biotipo que más requiere de la dieta evolutiva ya que tiende a la obesidad desde la niñez. Lo social pesa aún más que en el biotipo Ra, y para peor, los Ma tienden a juntarse (a comer) entre ellos, lo que conduce fácilmente a la pérdida de la regularidad. Prefieren las proteínas y los carbohidratos, y no gustan de los alimentos acuosos.

Por supuesto, los biotipos puros son la minoría; la enorme mayoría tiene un biotipo principal y uno secundario.

(próximamente: link a test de biotipos)

LAS COMIDAS EVOLUTIVAS

¿Cómo son los platos evolutivos?
La definición más rápida de una comida evolutiva es que tenga en su composición este porcentaje aproximado de alimentos en peso:

Frutas crudas: 50%
Vegetales crudos (flores, hojas, tallos, raíces): 30%
Semillas crudas (nueces, almendras, etc.): 10%
Lo que uno desee (libertad absoluta excepto carnes: huevos, lácteos, alimentos cocidos...): 10%

El agua es aparte: importante beber unos 2 litros de agua diarios, mínimamente. Esto puede subir bastante en caso de vivir en zonas tórridas o durante las estaciones calurosas.
El agua puede tomarse como tal, o como té de hierbas fríos o calientes.
Las cafeínas y el alcohol no entran en este plan, son inestabilizantes; en todo caso, en poca cantidad sólo ocasionalmente, nunca en forma regular.

Esto es aproximado. No hay reglas estrictas en cuanto a los porcentajes. Puede ser, por ejemplo:
60% de frutas, 25% de vegetales, 15% de alimentos libremente elegidos, en donde entran las semillas.
O 40% de frutas, 40% de vegetales y 20% de los demás.

La clave es que el 80-90% del peso diario de los alimentos ingeridos sean frutas y verduras crudas, y que el porcentaje menor sea de los alimentos que nuestro cuerpo desea.

(próximamente: recetario evolutivo)

¿Cómo es "comer evolutivamente"?
Nuestros antepasados homínidos eran recolectores; iban comiendo mientras recogían los alimentos. Es decir, se pasaban la mayor parte del día ingiriendo bocados. Todo lo contrario de ahora, que se come mucho 3-4 veces durante el día, y nada en el medio.
El ideal sería comer algo cada media hora: una fruta, un poco de ensalada, etc.
No es necesario renunciar a las comidas acostumbradas, sociales, pero igualmente, debe mantenerse el comer algo crudo cada 30-45 minutos.
Respecto a los horarios, no debería comerse nada luego del ocaso, horas antes de dormir, y las comidas principales deberían ser por la mañana.

LLEVAR UNA VIDA NATURAL
Pensar que debemos vivir como los monos o volver a las cavernas es un error. Nosotros estamos evolucionando, no somos ni los prehomínidos del pasado, ni el superhombre del futuro. Entonces nuestra realidad es distinta de estos dos seres; así que tomamos elementos del pasado y de lo que vendrá. Por ejemplo, la carne es un elemento del pasado cazador, y el yoga es del futuro espiritual.

Esta es una lista de las cosas que probadamente hacen bien al cuerpo y sutilizan las energías (sin ningún orden en especial):

Caminar al atardecer. Mínimo, media hora. Máximo, 3 horas.
Practicar yoga.
Dormir temprano, levantarse al alba.
Tener contacto diario con la Naturaleza.
Percibir. Sentir todo, lo de adentro y afuera; estar atentos, despiertos.
Evitar la pérdida de energía. Las energías se disipan por medio del exceso/falta de actividades físicas, emociones fuertes/depresión o demasiados pensamientos.
Realizar tareas creativas.

UN DIA IDEAL EN LA CIUDAD

• Levantarse muy temprano, y practicar yoga.
• Desayuno: Desayuno de frutas, con algún lácteo o huevo, respetando las proporciones.
• Durante la mañana: comer algo crudo a gusto cada 30-45 minutos, y agua o té de hierbas.
• Almuerzo: la proporción de 80% de crudos o más, y lo que deseemos.
• La tarde: sigue con snacks de crudos cada 30-45 minutos y agua o té de hierbas.
• Caminata: preferiblemente a una plaza, o donde sea haya árboles y el mayor silencio posible. Cerca de la hora del ocaso.
• Cena: más liviano que las otras dos comidas, no antes de que se vaya la luz del día.
• Baño: el baño nocturno es mucho más beneficioso que el matutino.
• Sueño: dormir temprano, en una habitación sin aparatos eléctricos, en lo posible.

(próximamente: ejercicios de yoga)

Aplicaciones de la Energetica: los Biotipos

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Siguiendo la discusión sobre energías sutiles y vegetarianismo en ForoVegetariano.org, expongo los lineamientos básicos de la Energética aplicada a los biotipos humanos.

Antes de entrar de lleno en el tema de la energética y los biotipos, debo aclarar que estoy investigando la cuestión de las energías sutiles hace ya muchos años, principalmente desde la estadística, pero también desde la experimentación personal.
Hasta donde he llegado, pude distinguir esa trilogía que mencionaste y que fue ya observada por tantos en el pasado, sólo que con más pruebas y más afinamiento.
Yo trabajo en base a una trilogía de caos, orden y mutación. Es decir: todos los agentes exteriores nos causan uno de estos 3 efectos: nos caotizan, nos ordenan o transmutan nuestras energías.
Un ejemplo: los carbohidratos tienden al caos. Un alto consumo de carbohidratos producirá pensamientos caóticos (imaginación, fantasías, fallas lógicas) a nivel mental.
A nivel emocional, producirá inestabilidad-depresión (otra característica del caos), mientras que a nivel físico, producirá obesidad (acumulación, otra característica más de la misma polaridad)
Las proteínas tienden al orden. A nivel mental producen pensamiento lógico, a nivel emocional producen agresividad-euforia y estabilidad-fijación (hasta la obsesión) y a nivel físico el desarrollo muscular.
Finalmente, el agua tiende a la transmutación. Prácticamente no hay religión donde el agua no esté presente de una u otra manera como elemento sagrado, o mágico, o purificatorio. Esto es totalmente cierto.Los alimentos abundantes en agua tienen la misma propiedad (frutas, verduras crudas)
La mutación a nivel mental es la percepción, a nivel emocional es la paz, y a nivel físico es la mutación de energía material en energías más sutiles, algo a cargo principalmente del sistema nervioso.
Estas son las bases con las que trabajo. Pero los alimentos no son los únicos agentes energéticos exteriores: también lo son los colores, la música, los astros, la vivienda, la geografía, los grupos de personas, la indumentaria, en fin... todo influye en todo.

Los tres grandes grupos humanos (endo-meso-ectomorfos, o viscerales, musculares y nerviosos) responden a estas influencias en forma diferente cada uno. Para un muscular (los atléticos) la dosis normal de proteína de un nervioso (los delgados) sería muy insuficiente, mientras que para un visceral (los gorditos) los carbohidratos consumidos por ambos lo matarían de hambre.
Generalmente tenemos desquilibrios en algún sentido. Por ejemplo, los atletas (musculares) suelen ser caricaturizados como poco inteligentes y competitivos, mientras que los intelectuales típicos, el delgado profesor universitario con gafas, suele ser caricaturizado como muy paciente y poco sexy físicamente. El biotipo visceral (o pícnico) suele ser dramáticamente acosado por las bromas desde la escuela, y ridiculizado como falto de voluntad, a la vez que se lo ve como afectivo y social. Estos extremos están estadísticamente asociados a ciertas enfermedades: diabetes y cardiopatías (...y una larga lista) en los viscerales, adicción en los musculares, y enfermedades mentales y cáncer en los nerviosos.
Por supuesto, esto es ilustrativo... en realidad es mucho más complejo. Por ejemplo, las adicciones están presentes en los 3 grupos, pero la substancia a la que son adictos varía desde la cafeína a las drogas, pasando por la comida.

¿Para qué sirve todo esto?
He experimentado en mí mismo los efectos que pueden causarnos un cambio en las proporciones de agua, carbohidratos y proteínas en nuestra alimentación, así como las profundas transformaciones que puede causar el yoga.
Tan sólo con esos dos agentes - la dieta y el yoga - se pueden contrarrestar muchos problemas causados por los biotipos heredados; así, un visceral puede adelgazar y adquirir características de un muscular con un aumento de las proteínas y agua en desmedro de los carbos (además de ejercitación física) a la vez que un muscular puede contrarrestar la rigidez mental típica de su temperamento disminuyendo la proteína y aumentando los carbos, junto con un yoga de relax y meditación.
Esto es, a grandes rasgos, los lineamientos de la teoría energética en los que trabajo. Actualmente estoy enfocado en las influencias combinadas de astros, alimentos y colores, pero estoy comenzando a estudiar el efecto de los grupos sociales, la música, la indumentaria y la arquitectura (incluyendo esto lo geoclimático) sobre nuestro estado energético general.

La Evolucion del Vegetarianismo - Ciencia y Energias

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El vegetarianismo, con sus múltiples variantes (veganismo, ovo-lacto-vegetarianismo, crudismo, etc) está pasando por un vértigo de cambios en todo sentido: su expansión en Occidente, su disminución en Oriente, y su transformación en base a los descubrimientos científicos y las investigaciones energéticas.
El siguiente es un mensaje que escribí en ForoVegetariano.org , y pienso que es adecuado para este blog, ya que con éste comienza una serie que estará dedicada a una parte aún no expuesta de la Dieta Evolutiva: las energías sutiles.
Esta es la primera exposición que hago del modelo energético de mi autoría.

Trataré de ser muy simple, así que pido tener presente que lo resumido es proclive a ser malinterpretado.

En el Universo existen 3 grandes "comportamientos de la energía": el Caos, el Orden y la Mutación.

En la antiguedad, este hecho fue percibido por chinos, hindúes y griegos, que nombraron a estos modos yin-yang, gunas, elementos, etc.
Todo lo que se ve está en uno de estos estados en un momento dado.
Los seres humanos expresan en sus cuerpos estas energías a través de 3 biotipos o morfotipos o temperamentos, etc. a saber:

1. Mutación: el biotipo nervioso, delgado, con desarrollo del sistema nervioso.


2. Orden: muscular, idem


3. Caos: visceral, con desarrollo de los órganos digestivos.

En cada uno de nuestros niveles de existencia (mental, emocional y físico) estas 3 energías producen 3 efectos diferentes:

1. En lo mental: Percepción - Lógica - Imaginación


2. Emocional: Paz - Agresión - Miedo (es mucho más complejo, pero...)


3. Físico: los biotipos antes mencionados, y actividades: Fluido - Hiperactivo - Perezoso

A su vez, hay 3 grupos alimentarios que causan en nosotros un efecto en el mismo sentido:

1. Agua (y alimentos con 90% de agua): Mutación


2. Proteínas (de cualquier origen): Orden


3. Carbohidratos: Caos

Esto funciona así: si una persona de tipología ordenada (muscular) come carbohidratos, no tendrá mayores efectos, pero si otra persona caótica (visceral) hace lo mismo, acentuará su estado general caótico.
Los fisicoculturistas acentúan el estado ordenado a través del consumo de proteínas, y los místicos consumen preferentemente frutas y vegetales, los alimentos mutantes por excelencia.
En concreto, uno debería observar su estado físico, emocional y mental y definir que tipo de energía predomina, para luego acentuar o contrarrestar lo que desea a través de la alimentación y de ejercicios físicos - que también pueden ser caotizantes, ordenantes o mutantes.
Incluso hay astros que nos influyen de esas 3 maneras, pero utilizar los astros para producir cambios energéticos en uno mismo sí que necesita un gran conocimiento teórico de estas cosas. Sin embargo, producir cambios a través de la alimentación y los ejercicios está al alcance de todo el mundo.

Es mi opinión que el vegetarianismo se halla en un proceso de evolución acelerado, tanto por el lado de las investigaciones científicas como de investigaciones energéticas de este tipo, y que finalmente llegaremos a tener un tipo de alimentación definido para cada persona en base a esta teoría energética así como en base a los conocimientos científicos y alimentos desarrollados ad hoc (que, sin embargo, seguirán siendo naturales y sin efectos secundarios.

En el futuro, nuestra alimentación estará compuesta por alimentos naturales diseñados tanto química como energéticamente en base a las leyes conocidas y ocultas del universo.
Mientras vamos hacia ese lugar, tendremos que valorar nuestros aciertos y ser pacientes con nuestros errores; en todo proceso de descubrimiento siempre hay belleza.